samedi 18 janvier 2014

Tartare de thon

A partir de cette recette.

Ingrédients
  • 150 g de St Moret ligne et plaisir 8% mg
  • 1 boite de miettes de thon
  • 1 petite échalote
  • jus de citron vert
  • une botte de ciboulette
  • sel et poivre
Mélangez le fromage et le thon émietté
Ajoutez l'échalotte finement hachée, 1 cuillère de ciboulette ciselée et le jus de citron. Assaisonnez.
Travaillez le tout pour obtenir une pâte homogène et réservez 3h au réfrigérateur
Tartinez le mélange sur des tranches de pain (frais ou toastées).  Ou dégustez avec des crackers à l'épeautre et aux 3 graines.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire